Wat moet er verplicht op een etiket staan?

Door Rianne Bil

Bij het ontwikkelen van het product gaat de meeste aandacht naar het product en naar het uiterlijk van de verpakking, maar wat moet er nu eigenlijk allemaal op die verpakking staan? En maakt het ook uit of dat aan de supermarkt wordt geleverd of rechtstreeks aan een restaurant?

Grofweg kunnen we drie groepen producten onderscheiden:  voorverpakte consumentenproducten, business to business producten en producten die op de verkooplocatie worden verpakt. De wetgeving hierover is te vinden in Verordening (EU) nr. 1169/2011 en warenwetbesluit Informatie Levensmiddelen (WIL). We hebben de minimale verplichtingen op een rijtje gezet.

Consumentenproducten

Dit zijn voorverpakte producten waarbij de consument de informatie over het product op het moment van aankoop moet kunnen zien. Hierop moet de volgende informatie aanwezig zijn (artikel 9, Verordening (EU) nr. 1169/2011):

  1. Naam van het product
  2. Lijst met ingrediënten (in afnemende volgorde). Allergene ingrediënten in afwijkend lettertype
  3. Netto hoeveelheid van het product
  4. Houdbaarheidsdatum (‘ten minste houdbaar tot’ of ‘te gebruiken tot’)
  5. Bijzondere bewaarvoorschriften of gebruiksvoorschriften, indien nodig
  6. Naam en contactgegevens van de fabrikant of verkoper/importeur
  7. Een gebruiksaanwijzing (als het product moeilijk te gebruiken is zonder gebruiksaanwijzing)
  8. Land van oorsprong of plaats van herkomst (indien verplicht)
  9. Alcoholpercentage (> 1,2% alcohol)
  10. Voedingswaardevermelding

Business to business producten

Deze producten zijn een ingrediënt of de ‘basis’ voor een consumentenproduct. De afnemer moet daarom in staat zijn om de hierboven genoemde verplichte vermeldingen op correcte wijze vast te stellen en eventueel over te nemen op de uiteindelijke consumentenverpakking.

Deze verpakte producten zijn niet gedefinieerd in de Verordening (EU) nr. 1169/2011. In de WIL staat hier over aangegeven dat minimaal de volgende verplichtingen gelden:

  1. Naam van het product
  2. Productiepartij- of identificatienummer (voorafgaand door de letter “L”, tenzij deze duidelijk te onderscheiden is van de overige vermeldingen)

Deze moeten vermeld worden op de verpakking, het etiket of als deze ontbreken op begeleidende handelsdocumenten.

Alle overige informatie genoemd in artikel 9 (zie hierboven bij consumentenproducten) moet op handelsdocumenten of op andere wijze beschikbaar gesteld worden.

Niet voorverpakte artikelen die op verkooplocatie worden verpakt

Er is nog een derde groep producten. Dit zijn producten die verpakt worden op de verkooplocatie om dezelfde of de volgende dag geconsumeerd te worden. Bijvoorbeeld het verpakken van noten of het snijden van kaas in supermarkten, vers speciaalzaken, ambachtelijke bedrijven en op markten. In dit geval raden wij aan om de beslisboom voorverpakte/ niet voorverpakte levensmiddelen van de NVWA te gebruiken. De Beslisboom helpt ondernemers om helder te krijgen welke gegevens bij welke vorm van aanbieding verplicht te verstrekken.

Check uw etiket

De “Check uw etiket” is een handig hulpmiddel voor het toepassen van Verordening (EU) nr. 1169/2011.

De tool bevat de lijst met verplichte vermeldingen, de verplichte allergenen, opzet van een voedingswaardetabel en minimale letterhoogtes.

Vul onderstaand formulier in en de “Check uw etiket” zal per post worden toegestuurd.

Laatste Nieuws

  • 17-09-2018
    Nieuw warenwetregeling vrijstelling voedingssupplementenLees verder
  • 10-09-2018
    Nieuwsbrief september 2018Lees verder
  • 10-09-2018
    België voert Nutri-score inLees verder

Aanmelden nieuwsbrief

Melding: cookies

Wij en derden, die zich (deels) buiten de EU bevinden, maken gebruik van cookies, om de effectiviteit van advertenties te registreren en te optimaliseren, om onze website te verbeteren, om de website naar behoren te laten werken, om gepersonaliseerde advertenties te tonen op onze websites, en om het verkeer op de website te analyseren. Door op akkoord te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacyverklaring.

Cookie instellingen Cookies accepteren